Das Deutsche Institut für Normung (DIN) hat einen DIN SPEC-Prozess gestartet, um einen Hygiene-Leitfaden für die Wiederaufnahme des Betriebs eines Gaststätten- und Hotelgewerbes im Pandemiefall zu erarbeiten. Der freiwillig anzuwendende Leitfaden wird besondere Prozessabläufe sowie Anforderungen an die Hygiene definieren, die sich aus der COVID-19-Pandemie ergeben. Continue reading
Hygiene-Leitfaden für Gastronomie- und Hotelbetriebe
18
Mai